Ποιος ο ρόλος της διατροφικής θεραπείας στη (ΡΑ)
Η νόσος, εμφανίζει αρθρικές και εξωαρθρικές εκδηλώσεις, και ως εκ τούτου μπορεί:
- να επηρεάσει την κατάσταση θρέψης του ασθενή, λόγω του περιορισμού πληθώρας καθημερινών δραστηριοτήτων, μεταξύ των οποίων η αγορά τροφίμων ή/και η προετοιμασία τους
- να ελαττωθεί η ικανότητα σίτισης και πρόσληψης τροφής, λόγω φλεγμονής των εμπλεκόμενων στις συγκεκριμένες κινήσεις αρθρώσεων (μάσηση, κίνηση χεριών, κ.α.).
Επιπλέον επιδράσεις της ασθένειας σχετιζόμενες με τη διατροφική πρόσληψη ή το ενεργειακό ισοζύγιο περιλαμβάνουν:
- Αυξημένο μεταβολικό ρυθμό (ενέργεια που δαπανάται από τον οργανισμό για την λειτουργία των ζωτικών του οργάνων) λόγω της φλεγμονής που ευκολότερα οδηγεί σε αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας, αν δεν αυξηθούν αντίστοιχα οι προσλαμβανόμενες θερμίδες
- Πρωτεϊνικό καταβολισμό λόγω της φλεγμονής, ο οποίος μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την αναλογία των αποθεμάτων μυϊκής μάζας στον οργανισμό
- Αλλοιώσεις στη γεύση, δυσφαγία, ανορεξία, ως συμπτώματα της ασθένειας
- Φαρμακευτικές επιπλοκές σχετιζόμενες με μειωμένη ή διαταραγμένη όρεξη ή/και πρόσληψη
- Αυξημένο κίνδυνο παθήσεων, όπως καρδιαγγειακών, οστεοπόρωσης, υπέρτασης και νεφροπαθειών, ακόμα δε και παχυσαρκίας, ως αποτέλεσμα σημαντικού περιορισμού στη δραστηριότητα
Οι παραπάνω είναι μόνο κάποιοι από τους λόγους που κάνουν επιτακτική ανάγκη την διατροφική παρέμβαση, μέσω διατροφικού πλάνου και λήψης συμπληρωμάτων, εάν αυτό είναι απαραίτητο.
Με ποιο τρόπο εφαρμόζεται η διατροφική παρέμβαση;
Διαιτητικοί χειρισμοί που περιλαμβάνουν την ελάττωση του σωματικού βάρους, την τροποποίηση της υφής των τροφίμων αλλά και την εφαρμογή διατροφής βασισμένης σε υγιεινά τρόφιμα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, φαίνεται να αποδίδουν όφελος, ελαττώνοντας τα συμπτώματα της ΡΑ. Συνοπτικά, οι διατροφικές προσεγγίσεις της νόσου, μπορούν να είναι οι εξής:
Πίνακας 1: Διατροφικές προσεγγίσεις και προτεινόμενα συμπληρώματα διατροφής στη Ρευματοειδή Αρθρίτιδα (τροποποιημένος πίνακας από Krause’s Θεραπευτική Διατροφή)
Περισσότερα: Ποιος ο ρόλος της διατροφικής θεραπείας